اضرار نظام الكيتو قد تكون قاسية أحيانا مما يجعل البعض يتوقف فجأة عن اتباع رجيم الكيتو، وقد يسبب ذلك زيادة الوزن مجددا وبعض المضاعفات الأخرى نتيجة العودة إلى عادات الغذاء القديمة غير الصحية.
وفي مقالنا سنعرف ما هو الكيتو دايت؟ وما هي الأطعمة التي يتناولها الشخص فيه من خلال تجربتي مع الكيتو وما هي أضراره على الجسم.
ما هو الكيتو دايت؟
- رجيم الكيتو هو أحد أشهر أنظمة فقدان الوزن منخفض الكربوهيدرات غني بالدهون والبروتين للمساعدة على حرق الدهون مما يدخل الجسم في حالة تعرف بالكيتوزية التي تجعلك تشعر بجوع أقل مع الحفاظ على العضلات.
- عندما لا يستطيع الجسم الاعتماد على الكربوهيدرات لتوفير الطاقة، يجب عليه حرق الدهون للحصول على الطاقة.
- ينتج عن هذا تراكم أحماض تسمى الكيتونات في الجسم (حالة الكيتوزيه).
- عندما يتم اتباعه بشكل صحيح، فإن هذا النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون سيرفع مستويات الكيتون في الدم (وحدات الطاقة).
اقرا ايضا: رجيم الكيتو في أسبوع بالتفصيل مع 5 نصائح لتحسين إنقاص الوزن
تجربتي مع الكيتو دايت
- خلال نظام الكيتو سيخضع جسمك للعديد من التعديلات البيولوجية، بما في ذلك انخفاض مستويات الأنسولين وزيادة تكسير الدهون
- يمكنك اتباع رجيم الكيتو في أسبوع لتعرف إذا كان رجيم الكيتو يناسبك أم لا.
- قد يقلل نظام كيتو الغذائي من كتلة الدهون ومحيط الخصر ومستويات الأنسولين أثناء الصيام.
وجبات نظام الكيتو
- تحتوي وجبة الكيتو على أقل من 50 جرامًا من الكربوهيدرات فقط بما في ذلك الموجودة في الألياف الطبيعية للنباتات.
- يجب أن تتضمن الوجبة الألياف النباتية لأنها الألياف تحافظ على البكتيريا المعوية، وتحسن من وظائف الجهاز الهضمي، وتمنع الإمساك .
- في نظام كيتو الغذائي تأتي غالبية السعرات الحرارية اليومية من الدهون، بينما تأتي الكميات الأقل من البروتينات
- يجب تجنب السكريات والكربوهيدرات والفواكه والخضروات النشوية والحفاظ على الدايت لتقليل اضرار نظام الكيتو
تشمل أكلات الكيتو التي يجب التركيز عليها ما يلي:
- البيض الكامل والدواجن واللحوم
- الأسماك الدهنية: السلمون والرنجة والماكريل.
- الألبان والجبن كاملة الدسم والزبادي والزبدة والقشدة.
- المكسرات والبذور: مكسرات المكاديميا واللوز والجوز وبذور اليقطين والفول السوداني والكتان .
- زبدة البندق: زبدة الفول السوداني واللوز والكاجو الطبيعية.
- الدهون الصحية: زيت جوز الهند وزيت الزيتون وزيت الأفوكادو وزبدة جوز الهند وزيت السمسم.
- الأفوكادو
- الخضراوات غير النشوية: البروكلي والطماطم والفطر والفلفل.
- التوابل: ملح، فلفل، خل، عصير ليمون، أعشاب
اقرأ ايضا: التغذية العلاجية لانقاص الوزن وكيف يكون غذاؤك دوائك
أضرار الكيتو دايت على الكبد
النظام الغذائي الكيتونى هو نظام غذائي غني بالدهون ومتوسط البروتين وقليل الكربوهيدرات وقد يؤدي إلى فقدان الوزن وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، ولكن اضرار نظام الكيتو تسبب ارتفاع نسبة الدهون في الدم وارتفاع إنزيمات الكبد وظهور مرض الكبد الدهني.
كيفية الخروج من الكيتو دايت بالطريقة الصحيحة
للتخلص من الحالة الكيتونية بسلاسة مع الحفاظ على الوزن الذي حققته في نظام الكيتو؛ اتبع النصائح التالية:
إدخال الكربوهيدرات ببطء إلى النظام الغذائي
أعد تناول الكربوهيدرات ببطء وراقب أي أعراض غير مرغوب فيها؛ فقد يؤدي تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات دفعة واحدة إلى ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم، مما قد يسبب الإرهاق والتهيج والدوخة والدوار.
اختيار الأطعمة الغنية بالألياف
- تعد الحبوب الكاملة والفاصوليا والخضروات والفواكه الخيار الأفضل لإدخال الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي
- المحتوى العالي من الألياف يحمي من ارتفاع نسبة السكر في الدم ويحافظ على رطوبتك، لأن الماء يساعد الألياف على المرور بسهولة عبر الجهاز الهضمي.
تناول وجبات خفيفة محسوبة السعرات الحرارية
- أطعمة رجيم الكيتو غنية بالدهون وتوفر كمية معتدلة من البروتين، مما يساعد على سد الشهية ؛ ولكن بمجرد إعادة تقديم الأطعمة المعتادة؛ ستشعر طبيعيا بالجوع.
- لذلك يجب مراقبة عدد السعرات الحرارية وتناول وجبات متوازنة تحتوي على البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية.
ممارسة الرياضة
قد تشعر بارتفاع طفيف في الطاقة بعد إعادة إدخال الكربوهيدرات، لذا استغل هذه الطاقة جيدًا ومارس التمارين الرياضية للحفاظ على وزن صحي.
اقرا ايضا: اطعمة تقوي المناعة وفوائد مذهلة لخضراوات وأعشاب متوفرة
ما هي أضرار الكيتو للنساء
- أحد أكبر المخاوف بشأن اتباع نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات هو اضرار نظام الكيتو المحتملة على صحة القلب.
- يزيد دايت الكيتو من بعض عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب بما في ذلك الكوليسترول الضار (LDL) بحوالي 35٪
- تعاني النساء أيضًا من انقطاع الطمث أو اضطرابات الدورة الشهرية نتيجة اتباع نظام الكيتو.
يمنع اتباع رجيم الكيتو في النساء في الحالات التالية:
- النساء الحوامل أو المرضعات
- الفشل الكلوي أو الكبد
- اضطرابات تعاطي الكحول أو المخدرات
- مرض السكري من النوع 1
- التهاب البنكرياس
- اضطرابات تؤثر على التمثيل الغذائي للدهون
- نقص معين بما في ذلك نقص الكارنيتين
- اضطراب في الدم يعرف باسم البورفيريا
اقرأ ايضا: اسباب تساقط الشعر عند النساء والرجال والعلاج المناسب لكل مشكلة
اضرار نظام الكيتو
يحدث العديد من الآثار الجانبية قصيرة المدى التي تظهر أكثر في بداية اتباع الكيتو دايت وغالبا ما تتحسن هذه الأعراض عند الاستمرار في الكيتو، حيث يتكيف الجسم مع النظام الغذائي الجديد ويضبط طرق مصادر الطاقة، مثل:
- أعراض انخفاض مستوى السكر في الدم (العطش الشديد، كثرة التبول، الإعياء، الجوع، الارتباك، القلق، التهيج، عدم انتظام دقات القلب، الدوار، الارتعاش، التعرق، القشعريرة)
- الإمساك
- حماض منخفض الدرجة.
- زيادة التهاب بثور حب الشباب
- تغيير في تكوين الدم (ترتفع مستويات الدهون والكوليسترول في الدم عادةً أعلى مما يعتبر طبيعيًا).
اقرأ ايضا: فوائد البندق للأعصاب والعديد من الفوائد المذهلة لكامل الجسم التي لايعرفها الكثيرين
تشمل اضرار نظام الكيتو على المدى الطويل، ما يلي:
- حصوات الكلى، خاصة للأطفال الذين يتبعون الكيتو( بسبب نقص استرات البول وفرط كالسيوم البول، عندما يسبب الحماض إزالة العظام من المعادن مع انخفاض درجة الحموضة في البول على تكوين حصوات الكلى).
- مخاطر متزايدة لكسور العظام (نتيجة المستويات المتغيرة لعامل النمو الشبيه بالأنسولين 1 وتأثيرات الحماض).
- فقدان الوزن
- الإمساك الشديد
- زيادة مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
- انقطاع الطمث أو اضطرابات الدورة الشهرية لدى النساء
وفي نهاية مقالنا نتمنى أن نكون وفقنا في الإجابة على سؤالك ما هي اضرار نظام الكيتو تسعدنا استفساراتكم عن أنواع الرجيم الصحية من خلال التعليقات