أسهل طريقة عمل مكرونة الدجاج بصوص الكريمة والقيمة الغذائية لها

إذا كنتِ من عشاق المكرونة ولكن أصابك شيء من الملل بسبب طرق عمل المكرونة التقليدية وتبحثين عن طريقة جديدة لها، إذا كنتِ تحتارين يوميًا في تحديد وجبة الغذاء وتبحثين عن شيء جديد وغير تقليدي لزوجك وأطفالك حتى لا يملون، نقدم إليكم في هذا المقال طريقة عمل المكرونة بالدجاج وصلصة الكريمة التي تعتبر شهية ووجبة غذاء مشبعة ولذيذة وغير تقليدية. 

طريقة عمل صلصة الطماطم للمكرونة

من أجل عمل مكرونة الدجاج وصلصة الكريمة، يجب أن نعلم أن من ضمن المقادير التي يجب صنعها أولًا هي صلصة الطماطم وصلصة الكريمة وإليكم الخطوات في السطور التالية :

مقادير عمل صلصة الطماطم

• ¾ كيلو من الطماطم المفرومة والمقشرة. 
• كوب واحد من البصل مفروم.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ½ 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
•  رشة ملح وفلفل أسود

خطوات تحضير صلصة الطماطم

1. نسخن الزيت ثم نضيف إليه  كوب البصل المفروم ونقلبه إلى أن يذبل. 
2. نضيف الثوم ونقلب ثم نضع الطماطم ورشة من الملح والفلفل الأسود.
3. نترك المكونات السابقة تغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة. 

طريقة عمل صلصة الكريمة البيضاء للمكرونة

مقادير عمل صوص الكريمة البيضاء

• زبدة.
• ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. 
• ملعقة كريمة طبخ صغيرة. 
• القليل من جبن البارميزان المبشور. 
• رشة ملح وفلفل أسود. 

خطوات عمل صوص الكريمة البيضاء

1. نذوب الزبدة في قدر على حرارة متوسطة ونضيف إليه  الثوم حتى يذبل.
2. نسكب كريمة الطهي ونضيف إليها الملح والفلفل.
3. نترك المزيج يغلي، ثم نضيف الجبن ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها. 

مقادير عمل مكرونة الدجاج بصوص الكريمة

•  ملعقتين من زيت الزيتون.
• قطعتين من صدور الفراخ مقطعة مكعبات صغيرة. 
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود. 
• بصلة مفرومة. 
• فصان من الثوم المهروس.
• كوبان من صلصة الكريمة.
• باستا مسلوقة. 

خطوات تحضير مكرونة الدجاج بصوص الكريمة

1. الخطوة الأولى تتمثل في سلق الباستا وتصفيتها، ثم نتركها جانبًا. 
2. نسخن الزيت على نار هادئة ونضيف قطع الدجاج إليه ورشة الملح والفلفل الأسود، ونقلب حتى ينشف.
3. نضيف الثوم والبصل ونقلب إلى أن يحمر الدجاج. 
4. نترك المكونات لمدة 5 دقائق تغلي، ثم نضع صلصة الكريمة، ونترك المكونات لمدة خمس دقائق تغلي. 
5. نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب المكونات جيدًا.
6. نضع كافة المكونات في طبق التقديم.

مقادير عمل مكرونة بالدجاج والكريمة بالفرن

• 4 ملاعق من الزيت. 
• كوبان من البصل المفروم. 
• 2 فص ثوم مهروس. 
• قطع دجاج تم طهيها من قبل.
• رشة ملح. 
• رشة فلفل أسود.
• كوبان من صلصة الكريمة. 
• كيس مكرونة. 
•  جبنة موتزاريلا مبشورة حسب الرغبة. 

خطوات عمل مكرونة بالدجاج والكريمة بالفرن

1. نسخن الزيت على نار هادئة، ثم نضيف إليه البصل ونقلب حتى يذبل. 
2. نضف الثوم ونقلب قليلًا، ثم نضع الدجاج ورشة الملح والفلفل الأسود ونترك هذه المكونات حتى تنضج. 
3. نضيف صلصة الكريمة إلى المكونات السابقة، وعند التأكد من إتمام عملية مزجهم نضيف المكرونة إليهم. 
4. نضع كافة المكونات السابقة في صينية ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
5. بعد مرور نصف ساعة نخرج الصينية ونقدمها. 

القيمة الغذائية لمكرونة الدجاج بصوص الكريمة

توجد كربوهيدرات مثل المكرونة، تتضمن الجلوكوز، المعروف بدوره الفعال للعضلات والدماغ، وتكون القيمة الغذائية لمكرونة الدجاج وصلصة الكريمة كالآتي: 

• 431 سعرة حرارية.
• 25 جم دهون.
• 14 جم دهون مشبعة.
• 120 مجم كوليسترول.
• 420 مجم صوديوم.
• 27 جم كربوهيدرات.
• 3 جم سكريات.
• 2 جم ألياف.
• 23 جم بروتين.

وحيث انه يمكنك يا عزيزتي التعرف على افضل واسرع الوصفات الخاصة بالاكلات الشرقية والغربية من خلال مطبخ حواء