كيفية تناول بذور الكتان للتنحيف والوصول للوزن المثالي، عرف القدماء فوائد بذور الكتان في علاج الكثير من الأمراض، كما اكتشفوا تأثير بذور الكتان للتنحيف وإنقاص الوزن حيث كان القدماء يقومون بإستعمال بذور الكتان كملين للأمعاء بالإضافة لقدرتها على إذابة الدهون.
كيفية تناول بذور الكتان للتنحيف
لبذور الكتان تأثير كبير على إنقاص الوزن وإذابة الدهون، حيث يقوم بذر الكتان بخفض الشهية، ويعطي إحساس بالشبع، فتقل كمية الطعام التي يتم تناولها، لهذا لابد من تناول بذور الكتان قبل الوجبات حتى يكون لها تأثير سريع.
كما أن كمية الألياف الموجودة في بذور الكتان تجعل عملية الهضم بطيئة وترفع نسبة الجلوكوز والأنسولين في الدم، مما يمنع تراكم الدهون في الجسم، لهذا يجب معرفة كيفية تناول بذور الكتان للتنحيف.
اقرأ ايضا: أكلات مفيدة للبرد والانفلونزا 7 أبرزها حساء الدجاج والزبادي
رجيم بذور الكتان للتنحيف
يسعى البعض لإتباع رجيم بإستخدام بذور الكتان، ولكن لابد من معرفة كيفية تناول بذور الكتان للتنحيف، لأن بذور الكتان إن تناولها الشخص وهي صحيحة لن يستفيد منها، ولابد من طحنها حتى تتفاعل مع الهضم وتقوم بمهمة إنقاص الوزن بشكل فعال.
- يمكن أن يضيف الشخص الراغب في إنقاص وزنه، بذور الكتان المطحونة إلى الطعام
- يجب أن تكون بذور الكتان كاملة النضج حتى لا تتسبب في حالة تسمم
- يتم نقع بذور الكتان في الماء فترة قبل تناولها قبل كل وجبة طعام، حتى تعمل على سد الشهية
- تحفظ بذور الكتان في الثلاجة
فوائد بذور الكتان
- لبذور الكتان تأثير قوي على خفض نسبة الكوليسترول في الدم
- تساهم بذور الكتان في علاج إلتهاب الجلد
- يساعد في الحد من حدوث حالات إمساك لأنه ملين للأمعاء ويحد من تراكم الدهون
- مضاد للأكسدة ولهذا فهو يقاوم الخلايا السرطانية ويمنع إنتشارها في باقي الجسم
- يستفيد منه المصابين بالسكر النوع الثاني لأنه يحفز الأنسولين ويخفف من نسبة السكر في الدم.
- يقوي جهاز المناعة ويقي القلب من الأمراض القلبية وضعف الشرايين ويحافظ على نسبة الدهون المعتدلة في الجسم.
- يعوض جسم المرأة عن بعض العناصر التي تفقدها أثناء مرورها بفترة إنقطاع الدورة الشهرية.
اقرأ أيضًا: فوائد وأضرار القرنفل معلومات جديدة عن هذا العشب المعجزة
أضرار بذر الكتان
كما ذكرنا من قبل أن بذور الكتان إن لم تكن تامة النضج يصبح لها تأثير سام على الدم، لهذا لابد وأن نعرف ما هي أخطار بذر الكتان، كما نسعى لمعرفة كيفية تناول بذور الكتان لتخفيف الوزن
- لأن بذور الكتان تعمل على تليين البطن، فهي تتسبب في زيادة عملية الإخراج عن العدد المعتاد.
- قد يكون لتناول بذور الكتان أثر كبير في حدوث حالة غثيان وإسهال شديد.
- الإفراط في تناول بذور الكتان يسبب إنسداد للأمعاء.
- تمتنع المرأة عن تناول بذور الكتان أثناء التعرض لنزيف وأثناء الحمل والرضاعة.
- يجب أن يحذر مريض السكر من تناول بذور الكتان لأن بذور الكتان تعمل على خفض مستوى السكر في الدم، وقد يحدث هبوط للمريض.
- لمن يتناول علاج لضغط الدم، لابد وأن يتوقف عن تناول بذر الكتان.
- يعطل بذر الكتان إمتصاص الأدوية في الجسم
- في حالة حدوث إلتهاب في المعدة، يجب التوقف عن تناول بذر الكتان
- لابد أن يتوقف الفرد عن تناول بذر الكتان في حالة حدوث إنسداد أي جزء في الجهاز الهضمي.
- الحذر من إستعمال بذور الكتان الغير مكتملة النضج، حتى لا تتسبب في حدوث حالة تسمم في الدم
القيمة الغذائية لبذر الكتان
في الجدول الآتي يتم توضيح القيمة الغذائية لبذر الكتان، كما يوضح ما هي العناصر الهامة والفيتامينات التي يحتويها بذر الكتان، والتي تعمل كمواد مضادة للإلتهابات ومضاد للأكسدة أيضا.
كما تعمل بذور الكتان على مد الجسم بالفيتامينات القوية التي تقوي جهاز المناعة وتعمل على تحسين الجسم للقيام بوظائفه بشكل صحي، كما سنعرف كيفية تناول بذور الكتان للتنحيف بطريقة صحيحة.
| العنصر | القيمة الغذائية |
| الكالسيوم | 255 ملجرام |
| الدهون | 42.16 |
| الألياف | 27.3جرام |
| الحديد | 5.73مل |
| الفسفور | 642مل |
| الماغنسيوم | 392 مل |
| البوتاسيوم | 813مل |
| الزنك | 4.34مل |
| الصوديوم | 30 مل |
| النحاس | 1.22مل |
| السلينوم | 25.4ميك |
| المنجنيز | 2.482مل |
| فيتامين سي | .6مل |
| فيتامين ب1 | 1.644مل |
| فيتامين ب2 | .165 مل |
| فيتامين3 | 3.08مل |
| فيتامين ب5 | .980مل |
| فيتامين ب6 | .470مل |
| فيتامين ه | .31مل |
| الفولات | 87ميك |
| فيتامين ك | 4.3 ميك |
طريقة إستعمال بذور الكتان للتنحيف
تستخدم بذور الكتان للتنحيف بطرق مختلفة حسب قدرة الشخص على تقبلها، وكيفية تناول بذور الكتان للتنحيف هي ما سيحدده الشخص المقدم على عملية التنحيف.
- يمكن إضافة بذر الكتان المطحون إلى المخبوزات أثناء التحضير، كما يتم إضافتها على البسكويت أيضا
- يمكن أن تقوم بإستبدال الدهون في الطعام بقليل من بذور الكتان، حيث يعادل مقدار كوب من السمن ب كوب ونصف من بذور الكتان المطحون
- من فوائد بذور الكتان أنها تعمل على تحميص المخبوزات.
- يمكن إستعمال زيت بذر الكتان بدلا من زيت الزيتون وغيره من الزيوت.
- يحتوي زيت بذر الكتان على نسبة عالية من الألياف.
- يستبدل مكان البيض للأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد البيض، فيمكنهم تناول بذر الكتان عوضا عن البيض.
- يمكن إستخدام بذر الكتان إلي الطعام بدلا من إضافة البيض، ويكون هذا بمزج قليل من بذر الكتان المطحون بقليل من الماء ثم إضافته إلى المأكولات.
- يمكن إضافة ملعقة صغيرة من بذر الكتان إلى المايونيز.
- كما يتم إضافة بذر الكتان إلى الزبادي.
- يعتبر زيت بذر الكتان من المكملات الغذائية القوية
- والجدير بالذكر أن بذر الكتان يمكن أن يضاف إلى السبانخ، حيث يتم تحضير الصلصة المضاف إليها الفلفل الأسود والبهارات، ثم يضاف السبانخ حتى النضج، ثم يضاف ملعقة من زيت بذور الكتان أو كمية من بذر الكتان المطحون إلى السبانخ.
اقرأ ايضا: فوائد الثوم لنزلات البرد والانفلونزا 8 أبرزها تقليل مدة البرد
طريقة طحن بذر الكتان
كما تعرفنا على كيفية تناول بذور الكتان لتخفيف الوزن، سنعرف كيفية طحن بذور الكتان في البيت
- لبذر الكتان غلاف قوي، من الصعب التخلص منه بسهولة، لذلك يمكن شراء بذر الكتان مطحون ولكن يجب أن يحفظ في الثلاجة
- ويمكن تقشر الطبقة الخارجية لبذر الكتان بالدق
- يقشر بذر الكتان بمطحنة القهوة
- يتم نقع طحين بذر الكتان في الماء حتى يتجانس ثم يضاف إلى المأكولات
مكونات شاي الكتان
يتم غلي 8 أكواب من الماء، ثم يضاف إليها ملعقة طعام من بذر الكتان المطحون، ويترك الخليط لمدة ربع ساعة بالإضافة إى القليل من عصير الليمون حتى يصبح الخليط أكثر كثافة، ثم يشرب كما لو كان كوب من الشاي، يعمل هذا الخليط على إذابة دهون البطن سريعا وبذلك يساعد بذور الكتان للتنحيف وخسارة الوزن.
إستخراج زيت بذر الكتان
يعتبر زيت بذر الكتان من أفضل الزيوت التي يتم إستخراجها من البذور الناضجة، ويتم عصرها بالعصر البارد، ويتم بيعه مثل جميع الزيوت التي تباع سائلة في زجاجات.
وأيضا يمكن الحصول على زيت بذر الكتان على شكل كبسولات.
ومن الملاحظ أن زيت بذر الكتان يتأثر بالحرارة والضوء، لهذا يجب أن يتم حفظه في الثلاجة وفي مكان مظلم.
كما يجب أن نتأكد من كون البذور كاملة النضج أم لا حتى لا تتسبب في حدوث حالات تسمم في الدم.
أن بذر الكتان يمكن أن يزود الجسم بالمواد والفيتامينات الهامة ويعمل أيضا على الحد من تراكم الدهون في الجسم.
في الختام فقد عرضنا في هذا المقال الطرق المختلفة لتناول بذور الكتان، مع بيان فوائده العديدة للإنسان، وعرضنا ايضا اضرار الافراط في تناوله، وطرق طحنه واستعمال زيت بذور الكتان، وكيف يمكن ان نستخدم بذور الكتان للتنحيف وخسارة الوزن، نرجو ان يكون المقال قدم الفائدة المرجوة لكم، ونرحب باستفساراتكم في التعليقات ودمتم بخير.