Site icon جريدة حواء

طرق عمل الكريب الحلو والمالح بحشوات لذيذة

Dr. Asmaa Alfeky

طرق عمل  الكريب، يسأل عنها الجميع ليقوم بصنعها في المنزل، وصفة الكريب من الأكلات التي راقت لجميع الأذواق، وأحب طعمها الكبار والصغار، ويتم أكلها بنكهات مختلفة وحشوات مختلفة حسب الرغبة، ومنها الحلو ومكنها الحاذق.

المحتويات إخفاء
1 طريقه عمل عجينه الكريب
1.1 وصفة الكريب
2 طريقة عمل حشو الكريب باللحم المفروم
3 طريقة عمل الكريب بحشو بالدجاج
4 طريقة عمل حشو الكريب بالجبنة
5 طريقة عمل الكريب الحلو
6 طريقة عمل حشو الشوكولاتة
7 طريقة وصفة الكريب بدون بيض
8 طريقة تحضير كريب فالبريسو
9 طريقة الكريب المكرمل
10 طريقة كريب الشبك
11 وصفة كريب التمر
12 طريقة عمل كريب نوتيلا
13 المصادر
13.1 شارك هذا الموضوع

طريقه عمل عجينه الكريب

سيروق للجميع طريقة عمل عجينة الكريب، حيث الطعم الشهي وسهولة التحضير في المنزل، مع التنوع في الطعم حسب الحشو الذي تختاره الأسرة

وصفة الكريب

وهي أساس الكريب ولابد وأن يتم تتحضيرها بطريقة صحيحة حسب المقادير، وهي طريقة عامة تصلح لكل كريب مهما كان الحشو مختلف

المقادير

طريقة التحضير

امزجي الطحين واللبن جيدا، ثم ضيفي البيضة والفلفل والملح والثوم وامزجي الخليط، ثم ضعي على النار مقلاة مسطحة وضيفي قليل من الزيت، ثم صبي قليل من العجين وافرديه حتى ينضج ويصبح لونها ذهبي ثم إقلبيه على الوجه الأخر حتى يتم النضج وهكذا.

اقرا ايضا: طريقة عمل اللينزا بالخطوات وعلي اصولها

طريقة عمل حشو الكريب باللحم المفروم

بعد عمل الكريب، على طريقة عمل عجينة الكريب المعروفة، نقوم بعمل الحشو بكافة أنواعه

مقادير حشو اللحم المفروم

طريقة التحضير

قومي بتعصيج اللحم المفروم، ضيفي قليل من الزيت مع البصل حتي ينضج البصل ويصبح لونه مائل للإحمرار أو الذهبي الغامق، ثم ضعي اللحم المفروم والملح والفلفل، ويترك حتى يتم النضج، ثم يفرد في الكريب المعد سابقا، وقومي بلف الكريب بأي شكل يحلو لك، وضعيه في صنية وأدخليه الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي وقدميه ساخنا وهو من طرق عمل الكريب.

اقرا ايضا: الشوربة الساخنة 5 وصفات رائعة وسهلة مع طريقة عمل كل منها بالخطوات

طريقة عمل الكريب بحشو  بالدجاج

مقادير حشو الدجاج

طريقة التحضير

نضع الزيت على النار مع إضافة الثوم والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر، وقومي بالتقليب جيدا حتى يتم التشويح، ثم يتم إضافة صدور الدجاج بعد سلقها، ثم يضاف الجزر والماء، ومع إقتراب النضج يضاف الملح والفلفل والبهارات، ثم يفرد الخليط في الكريب المعد سابقا، ويضاف الجبن المتزريلا ويلف حسب الرغبة.

طريقة عمل حشو الكريب بالجبنة

مقادير حشو الجبنة

طريقة التحضير

قومي بوضع الجبن الرومي والجبن الموتزريلا على النار، ثم يضاف الفلفل والطماطم، ثم يفرد في الكريب المعد سابقا، ويلف حسب الرغبة.

طريقة عمل الكريب الحلو

المقادير

طريقة التحضير

قومي بنخل الطحين، ثم ضيفي الفانيليا، والبيض والسكر ثم إخلطي المكونات في الخلاط حتى يتم خفق الخليط جيدا، ثم اتركي العجين حوالي ربع ساعة، ثم ضعي مقلاة على النار وقليل من الزيت، وصبي العجين حتى يأخذ شكل دائرة، واتركيه حتى ينضج، واقلبيه على الوجه الأخر كما جاء في طريقة عمل عجينة الكريب

اقرا ايضا: طريقة عمل البسبوسة بالسميد بطرق مبتكرة وشهية

طريقة عمل حشو الشوكولاتة

المقادير

طريقة التحضير

قومي بمزج الطحين والفانيليا، ثم اضربي البيض بالمضرب اليدوي جيدا، ثم ضيفي عليه الحليب، ثم ضعي الطحين بالتدريج مع المزج جيدا، ثم صبي العجين وقلبي قرص العجين حتى النضج

ثم أعدي حشو الشكولاتة، بمزج الحليب مع النشا والكاكاو والسكر، واتركيه المزيج على النار حتى الغليان، ثم افردي المزيج على الكريب ولفيه حسب الرغبة، وقدميه بألف هنا

طريقة وصفة الكريب بدون بيض

المقادير

طريقة التحضير

قومي بمزج كمية الدقيق مع السكر والملح، ثم ضيفي الحليب وقليل من الماء، ثم ضعي مقلاة على النار وصبي العجين في قليل من الزيت حتى ينضج العجين

طريقة تحضير كريب فالبريسو

المقادير

طريقة التحضير

ضعي الحليب والبيض والدقيق والزيت والبيكنج بودر في الخلاط واخفقيه جيدا، ثم ضعي ملعقة زيت في مقلاة على النار وصبي العجين واتركيه حتى ينضج قرص العجين، ثم امزجي باقي المكونات وضيفيها على الكريب المعد، ولفيها حسب الرغبة حسب طريقة عمل عجينة الكريب

طريقة الكريب المكرمل

المقادير

طريقة التحضير

قومي بخفق الحليب والبيض معا، وضيفي كمية من الدقيق إلى المزيج مع الملح وامزجيه جيدا حتى يعطي قوام كريمي، وصبي العجين في مقلاة مدهونة بالزيدة وحركيها حتى يتم النضج، ثم ضيفي السكر والزبدة في المقلاة التي تم نضج الكريب بها، ثم رشة ملح ثم ضيفي الخليط على الكريب المعد سابقا، ولفيه حسب الرغبة.

طريقة كريب الشبك

المقادير

طريقة التحضير

بعد تحضير العجين ضعي العجين في قمع له فتحة صغيرة، ثم ضعي مقلاة على النار مدهونة زيت، ثم رشي العجين بالقمع على شكل شبكة، واتركيه حتى ينضج، ثم ضيفي القشدة والمكسرات معا في الكريب الشبك ولفيه، ثم رشي باقي القشدة والمكسرات علىه.

وصفة كريب التمر

المقادير

طريقة التحضير

ضيفي السكر على الدقيق والملح، ثم ضيفي مقدار من الزعفران، وقومي بخلطه جيدا ثم ضيفي مقدار الحليب، ثم ضعي مقلاة مدهونة زيت على النار وصبي العجين حتى ينضج وحتى تنتهي من الكمية كلها، ثم ضيفي صوص شربات التمر عليه

طريقة عمل كريب نوتيلا

المقادير

طريقة التحضير

ضعي الدقيق مع البيض والفانيليا والحليب معا واخلطيهم جيدا، ثم ادهني مقلاة بالزيت وضعيها على النار، صبي العجين واتركيه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي، ثم قومي بحشو كريب النيوتلا ولفيه حسب الرغبة ورشي عليه سكر بودرة.

ومن الرائع أن تقومي عزيزتي بتحضير الكريب بنفسك في المنزل، حتى يكون آمن ونظيف ومضمون حفاظا على صحة أفراد اسرتك، وحتى لا يعتاد الأطفال على المأكولات الغير صحية خارج المنزل، وتقل المناعة ويصاب الجسم بالأمراض، فالمأكولات التيك اواي غالبا تكون غير صحية وتدمر جهاز المناعة، مما يجعل أجهزة الجسم لا تعمل بشكل صحي.

المصادر

Exit mobile version