طريقة عمل الانشون بالبسطرمة بأسهل المكونات والخطوات
طريقة عمل الانشون بالبسطرمة يُعد من أسهل الوصفات المنزلية، والذي تزداد عليه عمليات البحث في فترات دخول المدارس بشكل كبير، ولذلك عزيزتي قمنا لكي بتوضيح أكثر الطرق البسيطة في عمل الانشون بالبسطرمة بشكل صحي وخالي من المواد الحافظة، والذي يفيد الأطفال والكبار بدون التسبب في أضرار صحية عليهم، فيجب عليك اتباع الخطوات الموضحة أمامك بشكل صحيح لنجاح الوصفة.
طريقة عمل الانشون بالبسطرمة
المقادير
- كوب إلا ربع زيت
- ملعقتين نشا
- فلفل أسود
- ملح أبيض
- كوب إلا ربع من الدقيق
- 3 بياض من البيض
- 4 جبنة نستو
- مكعب مرقة فورية
- معلقة صغيرة توم بودر
- نصف معرقة بصل بودر
- معلقة ببريكا
- معلقة بكينج بودر
- لون صحي أحمر
خطوات التحضير
- تقومي بوضع طحن البسطرمة في الخلاط الكهربائي
- بعد ذلك تضعي بياض البيض مع الدقيق ثم تقومي بخليطهم في الخلاط الكهربائي
- ثم ضعي عليهم الجبنة النستون
- وبعد ذلك ضيفي عليهم البهارات ونضع القليل من الملح والفلفل الأسود.
- نضع قليل من الزيت ونمزج الخليط بالنشا ثم نضع الباقي من الزيت ونقوم بخليطهم في الخلاط الكهربائي ثم نضعهم في وعاء ونضع عليهم اللون الأحمر الصحي سيكون لديك خليطا سائلا أحمر اللون بفعل البنجر
- ونقوم بوضع البسطرمة ونخلطهم في بعضهم جيدا
- وبعد ذلك احضري كيس حراري وضعي فيه اللانشون وقومي بلف الكيس الحراري بورق فويل علي أن تحافظي الشكل الأسطواني.
- ثم ضعيه في وعاء به ماء ساخنة على نار متوسطة وضعي به اللانشون ونضع عليه ورق فويل من فوق ونتركهم لمدة ساعة.
- وبعد الاستواء اتركيه ليبرد لمدة 30 دقيقة فقط.
- انزعي الكيس الحراري وقومي بإخراج اللانشون ثم تقومين بلفه مرة أخرى في كيس بلاستيك حافظ للطعام.
- ويمكنك تقطيعه وحفظة في علبة بداخل الثلاجة.
- القيمة الغذائية للانشون بالبسطرمة
القيمة الغذائية للانشون بالبسطرمة
يعتبر أن الوصفات المنزلية لها قيمة غذائية عالية، وذلك لعدم وجود بها مواد حافظة ضارة تؤثر على صحة أطفالك، وحيث أن يحتوي كل 100 جرام من الانشون بالبسطرمة على 111 سعر حراري، وعلى أن تصل حجم الشريحة الواحدة إلى 28 جرام وتحتوي على 35 سعر حراري، بالإضافة إلى القيمة الغذائية الآتية وهي:
- دهون مشبعة 12 جرام.
- سكريات 2.3 جرام.
- صوديوم 55 مليجرام.
ويمكن عزيزتى التعرف على افضل وصفات الانشون المختلفة فى المنزل باقل التكاليف من خلال مطبخ حواء
